Schneide die Zwiebeln fein und erhitze 4 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne. Füge die Zwiebeln hinzu und brate sie 10-15 Minuten lang, bis sie goldbraun sind. Würze mit Salz und Pfeffer.

Erhitze in einem separaten Topf 300 ml Sahne bei niedriger Temperatur und füge die Milkana Ecken "Würzig" Stück für Stück hinzu. Rühre, bis der Käse geschmolzen ist.

Koche 1000 g Spätzle in gesalzenem Wasser für 5-7 Minuten, bis sie an die Oberfläche steigen. Gieße sie ab und lasse sie kurz abtropfen.

Vermenge die gekochten Spätzle mit der Käsesauce und erwärme die Mischung für 2-3 Minuten bei niedriger Hitze.

Verteile die Käsespätzle auf Tellern und füge die karamellisierten Zwiebeln hinzu. Garniere mit Schnittlauch oder Petersilie und serviere sofort.