Beginne damit, das Mehl, den geriebenen Parmesan, frischen Basilikum, Butter und Salz in eine große Schüssel zu geben. Mische alles, bis ein homogener Teig entsteht.

Heize den Backofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Rolle den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche etwa 0,5 cm dick aus.

Steche die Sternchen aus und lege sie auf das Backblech.

Bestreue die Sterne mit geriebenem Parmesan, Pfeffer und Paprikapulver.

Backe die Sternchen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Lass die Sternchen abkühlen, bevor du sie servierst.