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Blätterteigschnecken

Blätterteigschnecken: Schnelle, herzhafte Snacks für jeden Anlass

Leckere Blätterteigschnecken sind die perfekten herzhaften Snacks für jeden Anlass, schnell und einfach zubereitet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Fertiger Blätterteig aus dem Gefrierfach
Für die Füllung
  • 200 g Passierte Tomaten Alternativ Tomatensauce
  • 100 g Geriebener Käse Mozzarella oder Cheddar
  • 1 TL Pizzakräuter Mischung aus Oregano und Basilikum
  • 100 g Gemüse Optional, z.B. Paprika oder Zucchini
Für den Glanz
  • 1 Stück Ei Verquirlt, alternativ pflanzliche Milch

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Nudelholz

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick aus.
  3. Verteile eine Schicht passierter Tomaten gleichmäßig über den Teig.
  4. Füge geriebenen Käse und Pizzakräuter hinzu.
  5. Rolle den Teig fest auf und forme eine lange Rolle.
  6. Schneide die Rolle in 1-2 cm dicke Stücke und lege sie auf das Backblech.
  7. Bestreiche die Schnecken mit verquirltem Ei.
  8. Backe die Schnecken ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  9. Lass die Schnecken kurz abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 9gSaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Optional mit einem Dip wie Hummus oder einem frischen Salat servieren.

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