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Blechgewürzkuchen

Blechgewürzkuchen – Der perfekte Party-Kuchen

Blechgewürzkuchen ist ein einfacher und köstlicher Kuchen, ideal für Feiern und nostalgische Momente.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Margarine Butter kann für einen intensiveren Geschmack verwendet werden.
  • 250 g Zucker Vollrohrzucker verleiht eine tiefere Karamellnote.
  • 4 Stück Eier Leinsamenmehl kann für eine vegane Variante verwendet werden.
  • 1 Paket Schokopuddingpulver Vanillepuddingpulver kann für einen leichteren Geschmack genutzt werden.
  • 30 g Kakaopulver Kann für einen puren Gewürzkuchen weggelassen werden.
  • 400 g Weizenmehl Ein glutenfreies Mehl kann für glutenempfindliche Personen verwendet werden.
  • 1 Paket Backpulver Achte darauf, dass es frisch ist, um maximale Lockerung zu erreichen.
  • 2 TL Lebkuchengewürz Zimt und Muskatnuss können als Alternativen verwendet werden.
  • 200 ml Milch Pflanzliche Milchalternativen sind ebenfalls geeignet.
Für die Glasur
  • 200 g Schokolade Dunkle, Vollmilch- oder weiße Schokolade je nach Vorliebe verwenden.
  • 50 g Kokosfett Pflanzliche Margarine kann als Ersatz dienen.
Für das Topping
  • 100 g Mandeln Andere Nüsse oder Samen können nach Geschmack verwendet werden.
  • 100 g Belegkirschen Kandierte Früchte oder keine Toppings können ebenfalls verwendet werden.

Equipment

  • Backform
  • Mischschüssel
  • Handmixer oder Küchenmaschine
  • Teigschaber

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen und Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
  2. Margarine und Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren.
  3. Eier einzeln hinzufügen und gut umrühren.
  4. Trockene Zutaten in einer separaten Schüssel vermengen und langsam in den Teig geben.
  5. Milch hinzufügen und weiter rühren, bis der Teig glatt ist.
  6. Teig in die Backform gießen und Oberfläche glatt streichen.
  7. Kuchen für 25-30 Minuten backen und mit Zahnstocher testen.
  8. Glasur vorbereiten, indem Schokolade und Kokosfett geschmolzen werden.
  9. Abgekühlten Kuchen mit Glasur überziehen.
  10. Toppings auf die Glasur streuen.
  11. Kuchen in Stücke schneiden und genießen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 250mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 300IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten verwenden, Margarine bei Raumtemperatur verwenden und Teig nicht übermischen.

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