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Bratkartoffeln

Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse ganz einfach

Bratkartoffeln in der Heißluftfritteuse sind ein einfaches Rezept, das köstlich und fettarm ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Vorheizzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bratkartoffeln
  • 600 g Kartoffeln Wachsige oder festkochende Kartoffeln verwenden
  • 150 g Kochschinken Kann durch Speck oder pancetta ersetzt werden
  • 1 Zwiebel Gelbe oder weiße Zwiebel benutzen
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Sonnenblumenöl ersetzt werden
  • 1 TL Paprikapulver Menge nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Pfeffer Frisch gemahlen für besten Geschmack

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anweisungen
  1. Heize die Heißluftfritteuse auf 180°C (356°F) vor.
  2. Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie in gleichmäßige Würfel oder Scheiben, etwa 2 cm dick.
  3. Gib die geschnittenen Kartoffeln in eine große Schüssel und füge Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu.
  4. Füge die grob gehackte Zwiebel und den gewürfelten Kochschinken hinzu.
  5. Gib die Kartoffelmischung in den Frittierkorb der Heißluftfritteuse.
  6. Stelle die Heißluftfritteuse auf eine Garzeit von 20-30 Minuten ein.
  7. Sobald die Bratkartoffeln goldbraun und knusprig sind, hole sie vorsichtig aus der Heißluftfritteuse und serviere sie heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 6gSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 25mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Bratkartoffeln sind perfekt als Beilage oder Snack.

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