Brokkoli vorbereiten: Dämpfen oder in der Mikrowelle den Brokkoli bis er zart ist, dann fein hacken.

Zutaten mischen: In einer Schüssel den gehackten Brokkoli, den geriebenen Käse, Magerquark, das Ei, die Haferflocken, Salz und Pfeffer zusammengeben. Gut vermengen.

Nuggets formen: Die Mischung in kleine Patties oder Nuggets formen.

Kochen: Die Nuggets im Korb der Heißluftfritteuse bei 190°C (375°F) etwa 10 Minuten garen, dabei einmal wenden.

Servieren und genießen: Vor dem Servieren abkühlen lassen, ideal mit Joghurt-Dip.