Beginnen Sie mit dem Schneiden der frischen Feigen und dem Würfeln der roten Zwiebel. Hacken Sie die Walnüsse grob, damit sie beim Servieren angenehm knusprig sind.

Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln hinzu und sautieren Sie sie, bis sie glasig sind und einen angenehm süßen Duft verströmen.

Geben Sie den Honig in die Pfanne und rühren Sie gut um. Lassen Sie die Mischung kurz köcheln, bis sie leicht eindickt, um die Aromen miteinander zu verschmelzen.

Nehmen Sie die raumtemperierte Butter und streichen Sie sie gleichmäßig auf ein Holzbrett. Verwenden Sie einen Spatel für eine glatte Oberfläche.

Bestreuen Sie die Butter mit Meersalz, verteilen Sie die geschnittenen Feigen und die sautierten Zwiebeln gleichmäßig. Fügen Sie die Lavendelblüten und die gehackten Walnüsse als letzten Schliff hinzu. Genießen Sie das Brett mit frischem, knusprigem Brot.