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–+ servings
Air Fryer Rosenkohl

Crispy Air Fryer Rosenkohl für gesunde Snacks

Dieser gesunde Air Fryer Rosenkohl ist ein schneller Snack, voller Nährstoffe und mit einem köstlichen Balsamico-Twist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 50
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Rosenkohl
  • 500 g Rosenkohl Frisch und fest
  • 2 EL Olivenöl Für eine höhere Hitzeoption kann Avocadoöl verwendet werden
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch ist auch möglich
  • 1 TL Salz Meersalz oder koscheres Salz empfohlen
  • 1 TL Pfeffer Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ist am besten
  • 2 EL Balsamico-Essig Optional, aber empfehlenswert

Equipment

  • Air Fryer

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Wasche den Rosenkohl unter kaltem Wasser und entferne welke Blätter und die Stiele. Halbiere größere Exemplare.
  2. Lege den Rosenkohl in eine Schüssel und füge Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzu. Mische gut.
  3. Heize den Air Fryer auf 200°C vor.
  4. Lege die marinierten Rosenkohl gleichmäßig in den Air Fryer-Korb.
  5. Gare die Rosenkohl im Air Fryer für 15-20 Minuten und schüttle den Korb zur Hälfte der Garzeit.
  6. Nimm den Rosenkohl aus dem Air Fryer und träufle Balsamico-Essig darüber.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 50kcalCarbohydrates: 10gProtein: 4gFat: 2gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 150mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 900IUVitamin C: 120mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass die Rosenkohl gleichmäßig geschnitten sind und überfülle den Air Fryer nicht.

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