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deutsche Küche

Deutsche Küche: Schaschlik aus dem Dutch Oven

Genieße ein traditionelles deutsches Gericht: Schaschlik aus dem Dutch Oven, zubereitet mit zartem Fleisch und würzigen Aromen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Personen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Fleisch
  • 500 g Schweine- oder Hühnerfleisch Alternativ Tofu für vegetarische Option.
Für das Gemüse
  • 2 Zwiebeln Alternativ Schalotten für milderen Geschmack.
  • 2 Paprika Substituierbar durch Zucchini oder Kirschtomaten.
Für die Marinade
  • 2 TL Paprika Gewürzmischung.
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 3 EL Öl Olivenöl empfohlen.

Equipment

  • Dutch Oven

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel das Öl mit Paprika, Salz und Pfeffer vermengen. Füge die Zwiebeln hinzu und rühre gut durch. Marinade für 10 Minuten ruhen lassen.
  2. Fleisch in Stücke schneiden und in die Marinade geben. Für mindestens 30 Minuten marinieren.
  3. Mariniertes Fleisch abwechselnd mit Paprika und Zwiebeln auf Spieße stecken.
  4. Dutch Oven auf mittlerer Hitze vorheizen.
  5. Spieße in den Dutch Oven legen und mit Deckel 20 Minuten garen, alle 5 Minuten wenden.
  6. Nach dem Garprozess die Spieße dekorieren und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 50mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Serviere das Schaschlik mit Fladenbrot oder frischem Salat.

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