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Kühlschrankkuchen Torte

Einfacher Kühlschrankkuchen Torte mit Eis & Erdbeeren genießen

Genießen Sie diese erfrischende Kühlschrankkuchen Torte, die mit Eiscreme und frischen Erdbeeren kombiniert ist, perfekt für sommerliche Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 15 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 200 g Zerkleinerte Kekse Digestive-Kekse oder glutenfreie Kekse verwenden
  • 100 g Butter Kann auch Margarine oder Kokosöl verwendet werden
Für die Schokoladenschicht
  • 100 g Schokolade Geschmolzene Schokolade oder Nutella
Für die Eisschicht
  • 500 g Eiscreme Wähle deinen Favoriten
Für die fruchtige Note
  • 250 g Erdbeeren Frisch und süß
Für die Dekoration
  • 50 g Zuckerperlen Optional, aber empfehlenswert

Equipment

  • Mixer
  • Springform
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. Zerkleinere die Kekse gut, um eine gleichmäßige und knackige Kruste zu erhalten.
  2. Schmelze die Butter sanft in einem kleinen Topf oder der Mikrowelle.
  3. Mische die zerbröselten Kekse mit der geschmolzenen Butter und presse die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform.
  4. Lass es für 15 Minuten im Kühlschrank fest werden.
  5. Schmelze die Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle und verteile sie dann gleichmäßig auf der Keksbasis.
  6. Lass die Schokolade für etwa 30 Minuten fest werden.
  7. Weiche die Eiscreme leicht an, bevor du sie gleichmäßig auf die Schokoladenschicht streichst.
  8. Schneide die Erdbeeren in Scheiben und verteile sie schön auf der Eiscremeschicht.
  9. Bestreue die Erdbeeren mit Zuckerperlen, um einen festlichen Akzent zu setzen.
  10. Stelle die Torte für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
  11. Schneide die Kühlschrankkuchen Torte in Stücke und genieße sie gut gekühlt.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Optional: Serviere die Stücke mit einem Klecks Schlagsahne für etwas Extra-Cremigkeit.

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