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Einschulung Kuchen Torte

Einschulung Kuchen Torte: Der perfekte Start ins Schuljahr

Ein toller Einschulung Kuchen Torte für den ersten Schultag, fruchtig und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 4 Stück Eier Eigelb und Eiweiß trennen
  • 125 g Zucker Für weniger süßen Kuchen Menge reduzieren
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g Weizenmehl Alternativen: Mandelmehl oder glutenfreie Mischung
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 1 TL Backpulver Frisch verwenden
Für die Füllung
  • 400 g Schmand Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 2 Päckchen Paradiescreme Für einfaches Topping weglassen
  • 400 ml Sahne Kokosnusscreme als milchfreie Option
Für den Belag
  • Sortierte frische Früchte (z.B. Erdbeeren, Blaubeeren, Pfirsiche, Trauben, Ananas) Nach Saison und Vorliebe anpassen

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Teigspatel
  • Kühlgitter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech vorbereiten.
  2. Eier trennen, Eiweiße steif schlagen.
  3. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
  4. Mehl, Vanillepuddingpulver und Backpulver unterheben.
  5. Das geschlagene Eiweiß vorsichtig unter den Teig heben.
  6. Teig in die Form gießen und 20–25 Minuten backen.
  7. Kuchen abkühlen lassen.
  8. Sahne und Paradiescreme steif schlagen.
  9. Kuchen mit aufgeschlagener Sahne dekorieren und frische Früchte anrichten.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 80mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Für beste Ergebnisse frische saisonale Zutaten verwenden und darauf achten, dass der Kuchen vollständig abgekühlt ist, bevor er dekoriert wird.

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