In einer großen Rührschüssel kombinieren Sie die Haferflocken, die Erdnussbutter und den Honig oder Ahornsirup. Rühren Sie kräftig, bis eine dicke, gleichmäßige Teigmischung entsteht.

Fügen Sie jetzt die Schokoladenstückchen zu der Teigmischung hinzu. Falten Sie sie vorsichtig unter.

Bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor und setzen Sie Portionen des Teigs auf das Blech. Lassen Sie genug Platz zwischen den Keksen und drücken Sie jeden Teigball leicht flach.

Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und backen Sie die Kekse 10-12 Minuten lang, bis die Ränder goldbraun sind.

Lassen Sie die Kekse 5 Minuten auf dem Backblech stehen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter transferieren.