Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette eine runde Kuchenform ein.
- Schlage die Eier mit dem Zucker schaumig, bis die Masse hell ist. Siebe Mehl und Backpulver unter und hebe es vorsichtig unter.
- Gieße den Teig in die Form und backe ihn 20 Minuten lang.
- Schlage die Sahne steif und füge Vanilleextrakt und Puderzucker hinzu.
- Lasse den Boden abkühlen, schneide ihn in zwei Schichten und verteile die Vanillecreme.
- Wasche und schneide die Erdbeeren, verteile sie auf der Vanillecreme.
- Decke die Torte ab und kühle sie mindestens 30 Minuten.
- Dekoriere die Torte kurz vor dem Servieren.
Nutrition
Notes
Für eine glutenfreie Variante kannst du das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mischung ersetzen und die Eier bei Raumtemperatur verwenden, um ein besseres Volumen zu erreichen.