Beginne damit, die Sahne zusammen mit Sahnesteif, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel zu schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Das dauert etwa 3-5 Minuten.

Füge vorsichtig den Vanillejoghurt und den Magerquark hinzu und falte sie sanft unter die Schlagsahne, bis alles gut vermischt ist.

Wasche die Erdbeeren gründlich, entferne die Stiele und schneide sie in kleine Stücke.

Nimm die Yogurette Riegel und schneide sie in schmale Streifen.

Mische die meisten Erdbeeren und die geschnittenen Yogurette-Streifen in die Sahne-Mischung, behalte einige Erdbeeren für die Dekoration zurück.

Löffele die cremige Mischung in dekorative Gläser und garniere die Oberseite mit den restlichen Erdbeeren und Yogurette-Streifen.

Serviere das Dessert sofort oder kühle es im Kühlschrank, bevor du es servierst.