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Flammkuchen-Blätterteig-Schnecken

Flammkuchen-Blätterteig-Schnecken: Schneller Genuss für Alle

Entdecken Sie die köstlichen Flammkuchen-Blätterteig-Schnecken – schnell, vielseitig und perfekt für jeden Snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Schnecken
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Fertiger Blätterteig für schnelle Zubereitung
Für die Füllung
  • 200 g Crème Fraîche Kann durch saure Sahne oder griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 1 Zwiebel Dünn geschnitten, gelb oder rot
  • 150 g Geriebener Käse Z. B. Emmentaler oder Gouda
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Optionale Zutaten
  • einige frische Kräuter Z. B. Thymian oder Oregano
  • 100 g Speck Für eine herzhafte Variante
  • 200 g Dairy-free Alternative für Crème Fraîche Pflanzliche Option für vegane Schnecken

Equipment

  • Backofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Messer
  • Rolle

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor.
  2. Schneide die Zwiebeln in dünne Ringe.
  3. Rolle den Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech aus.
  4. Verteile die Crème Fraîche gleichmäßig auf dem Blätterteig.
  5. Streue die Zwiebelringe und den Käse über die Crème Fraîche.
  6. Würze die Füllung mit Salz und Pfeffer.
  7. Rolle den Teig von der langen Seite her fest auf.
  8. Schneide die Rolle in Stücke von 1,5 bis 2 cm Dicke.
  9. Backe die Schnecken für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  10. Lass die Schnecken etwas abkühlen und genieße sie warm.

Nutrition

Serving: 1SchneckeCalories: 210kcalCarbohydrates: 15gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Schnecken sind perfekt für jede Gelegenheit und lassen sich leicht variieren.

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