Ingredients
Equipment
Method
- Rolle den Flammkuchenteig auf einer flachen Fläche gleichmäßig aus, bis er dünn und flexibel ist.
- Verteile eine großzügige Schicht Schmand gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig.
- Bestreue den Schmand mit den gewählten Kräutern, gefolgt von gewürfeltem Speck und Lauchzwiebeln.
- Schneide den Teig in etwa 2 cm breite Streifen.
- Rolle jeden Streifen vorsichtig zu einer Schneckenform auf.
- Platziere die entstandenen Rollen auf einem Backblech und bestreue sie mit geriebenem Käse.
- Backe sie in einem vorgeheizten Ofen bei 200°C für etwa 15 Minuten, bis sie schön goldbraun sind.
- Nimm die Flammkuchen-Schnecken aus dem Ofen und serviere sie heiß.
Nutrition
Notes
Optionale Garnierung mit frischem Schnittlauch für extra Frische.