Frische Salat Rezepte für jeden Tag

Entdecken Sie köstliche Salat Rezepte, die frisch, schnell zuzubereiten und gesund sind.

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Prep Time 5

Total Time 5

Servings: 2 Portionen

Course: Mittagessen

Cuisine: Gesund

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Salat

1 Schüssel gemischter Blattsalat Vorbereitungstipp: Vor der Verwendung gründlich waschen und trocknen.
200 g Cherrytomaten Substitution: Jede kleine Tomatensorte kann verwendet werden.
1 Stück Salatgurke Vorbereitungstipp: Dünn schneiden für eine bessere Textur.
1 Stück rote Zwiebel Tipp: In Wasser einweichen, um Bitterkeit zu reduzieren.
100 g Mais Substitution: Frisch oder aus der Dose, bei letzterem gut abtropfen.

Für das Dressing

3 EL Olivenöl Tipp: Verwenden Sie hochwertiges, extra natives Olivenöl für den besten Geschmack.
2 EL Balsamico-Essig Tipp: Kann für einen frischeren Geschmack mit Zitronensaft ersetzt werden.
1 Prise Salz Tipp: Nach Geschmack würzen, beginnend mit einer Prise.
1 Prise Pfeffer Tipp: Nach Geschmack würzen.
1 Handvoll frische Kräuter Substitution: Verwenden Sie Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum je nach Vorliebe.

Equipment

Schüssel
Schneebesen
Mikrowelle

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung für den 5-Minuten-Salat

Gemüse gründlich waschen und abtropfen lassen.
Gemüse vorbereiten: Cherrytomaten halbieren, Gurke in dünne Scheiben schneiden und Zwiebel in feine Ringe.
Salat hinzufügen und vorsichtig vermengen.
Dressing zubereiten und emulgieren.
Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 100IUVitamin C: 15mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Für den besten Geschmack frische Zutaten verwenden und das Dressing im Voraus zubereiten.

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