Fruchtiges Apfel-Tiramisu mit Zimt für die ganze Familie

Genießen Sie ein fruchtiges Apfel-Tiramisu, das Äpfel und Zimt vereint – perfekt für die Familie!

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 30

Kühlzeit 1

Total Time 1 30

Servings: 8 Portionen

Course: Nachtisch

Cuisine: Italienisch

Calories: 300

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Creme

500 g Mascarpone kann durch Frischkäse ersetzt werden
100 g Puderzucker
200 g Griechischer Joghurt Magerquark als Alternative
200 ml Sahne steif geschlagen
1 Päckchen Sahnesteif nicht nötig bei frischer Sahne
1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker oder Vanilleextrakt

Für die Schichten

200 g Löffelbiskuit leicht tränken
200 ml Apfelsaft oder Apfelwein
1 TL Bittermandelaroma optional
300 g Apfelmus selbstgemacht oder gekauft
1 TL Zimt nach Geschmack
50 g Zucker nach Geschmack anpassen
2 EL Backkakao zum Bestäuben

Equipment

Schüssel
Mixer
Serviergläser

Method

Zubereitung

Anrichten: Löffelbiskuits auf einen Teller legen und mit einer Mischung aus Apfelsaft und Bittermandelaroma träufeln.
Creme vorbereiten: Mascarpone mit Puderzucker in einer Schüssel vermengen. Griechischen Joghurt hinzufügen und alles sanft unterheben.
Sahne schlagen: Sahne mit Sahnesteif und Bourbon-Vanillezucker steif schlagen und vorsichtig in die Mascarpone-Mischung einarbeiten.
Schichten: Löffelbiskuits zerkleinern und abwechselnd mit Apfelmus und der Creme in Serviergläser schichten.
Kühlen: Gläser abdecken und mindestens 1 Stunde kühlen. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 40mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit Schlagsahne oder gehackten Nüssen garnieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!