In einer großen Schüssel den frischen Spinat, Ricotta, Mozzarella, Parmesan, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, zerstoßene Paprikaflocken, Salz und Pfeffer gut vermengen.

In einer separaten Schüssel das Weizenmehl, Backpulver und Salz vermengen. In einer anderen Schüssel die Eier, Milch und Pflanzenöl gut verquirlen.

Heize das Waffeleisen gemäß den Herstelleranweisungen auf und sprühe es leicht mit Kochspray ein.

Gib die Hälfte des Waffelteigs in das heiße Waffeleisen. Platziere dann einen großzügigen Löffel der leckeren Füllung darauf, bevor du den restlichen Teig darüber schichtest.

Wiederhole diesen Vorgang mit dem verbleibenden Teig und der Füllung.

Serviere die frisch gebackenen Käse Spinat Waffeltaschen heiß, am besten zusammen mit einer Auswahl an Dips.