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Frühstücksideen schnell

Frühstücksideen schnell für den perfekten Start

Überraschend einfach zuzubereitender Milchreis Kuchen, ideal für ein schnelles Frühstück und glutenfrei.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 200 ml Milch oder Mandelmilch für milchfreie Lösung
  • 2 Eier kann durch Flachs-Eier ersetzt werden
  • 4 Esslöffel glutenfreies Mehl
  • 100 g Reis bester Kurzreis
  • 50 g Butter oder pflanzliche Butter
  • 100 g Zucker Kokoszucker als gesündere Option
  • 1 Teelöffel Zimt eine Prise Muskatnuss optional
Für die Glasur (optional)
  • 50 g Puderzucker für süße Dekoration
  • Früchte wie Beeren oder Kirschen

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Backform
  • Holzlöffel
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen und Backform vorbereiten.
  2. Backform mit weicher Butter einfetten.
  3. Zimt und Zucker in einer Schüssel mischen und auf den Boden der Backform streuen.
  4. Milch, Eier und glutenfreies Mehl in einer Rührschüssel verquirlen, bis die Masse glatt ist.
  5. Gekochten Reis vorsichtig unter die Mischung heben.
  6. Mischung in die vorbereitete Backform gießen und Oberfläche glatt streichen.
  7. Im Ofen für etwa 35 Minuten backen bis goldbraun.
  8. Kuchen nach dem Backen kurz abkühlen lassen, dann servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 24gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 140mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 2IUCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Obstsorten für neue Geschmacksrichtungen.

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