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Gemüse in der Heißluftfritteuse schnell zubereiten

Gemüse in der Heißluftfritteuse schnell zubereiten

Schnelle und gesunde Zubereitung von Gemüse in der Heißluftfritteuse, perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Gemüse
  • 1 stück Paprika verschiedene Farben für mehr Vielfalt
  • 2 stück Karotten in kleine Stücke schneiden
  • 1 stück Zucchini kann durch Auberginen ersetzt werden
  • 200 g Brokkoli frische oder vorgegarte Röschen
  • 150 g Champignons deine bevorzugte Pilzart
  • 1 stück rote Zwiebel kann durch gelbe Zwiebeln ersetzt werden
Marinade
  • 2 esslöffel Olivenöl kann auch durch Raps- oder Sonnenblumenöl ersetzt werden
  • 1 teelöffel Salz Himalaya- oder Meersalz empfohlen
  • 2 zehen Knoblauch frisch oder pulverisiert
  • 1 teelöffel italienische Kräuter kann durch getrockneten Oregano oder Thymian ersetzt werden

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Gemüse vorbereiten: Wasche und schneide alle Gemüsezutaten gleichmäßig in Stücke.
  2. Zutaten vermischen: Gib das geschnittene Gemüse in eine große Schüssel. Füge Olivenöl, Salz, Knoblauch und Kräuter hinzu.
  3. Heißluftfritteuse vorheizen: Stelle die Heißluftfritteuse auf 190°C (375°F) ein und lasse sie 3-5 Minuten vorheizen.
  4. Gemüse garen: Lege das marinierte Gemüse in den Frittierkorb und koche es 12-15 Minuten lang.
  5. Gargrad überprüfen: Nach der Kochzeit, überprüfe den Gargrad. Die Stücke sollten weich, aber nicht matschig sein.
  6. Sofort servieren: Nimm das Gemüse aus der Heißluftfritteuse und serviere es heiß.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für beste Ergebnisse das Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden und den Frittierkorb nicht überladen.

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