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Gemüsepfanne mit Hähnchen

Gemüsepfanne mit Hähnchen für schnelle Abende

Eine schnelle und gesunde Gemüsepfanne mit Hähnchen, perfekt für hektische Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden
Für das Gemüse
  • 300 g Brokkoli in Röschen
  • 200 g Zucchini in Scheiben
  • 200 g Paprika in Streifen
Für die Würze
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 EL Sojasoße nach Geschmack
Für das Kochen
  • 2 EL Olivenöl oder neutrales Pflanzenöl
Für das Aroma
  • 1 TL Oregano frisch oder getrocknet
  • 1 TL Basilikum frisch oder getrocknet

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide das Hähnchenfleisch in gleichmäßige, mundgerechte Stücke und würze mit Salz und Pfeffer.
  2. Erhitze in einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze.
  3. Füge die gewürzten Hähnchenstücke hinzu und brate sie für etwa 5 bis 7 Minuten an.
  4. Gib die vorbereiteten Gemüsestücke in die Pfanne und brate für weitere 5 bis 10 Minuten.
  5. Würze nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Sojasoße.
  6. Lass die Gemüsepfanne kurz ruhen und serviere sie heiß, eventuell über Reis oder Quinoa.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 800IUVitamin C: 60mgCalcium: 60mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, das Hähnchen mindestens 5-7 Minuten zu braten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten für Variationen.

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