In einer großen Schüssel den Magerquark, die Sahne, den Vanillezucker und den Zucker kräftig miteinander vermengen.

Mit einem Handmixer auf mittlerer Geschwindigkeit für etwa 3-5 Minuten schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.

Nehme eine geeignete Servierschüssel und lege eine Schicht der zerbröselten Spekulatius-Kekse auf den Boden.

Breite die Hälfte der vorbereiteten Creme gleichmäßig über die Keksbasis aus und lass einen kleinen Rand stehen.

Verteile die Hälfte der gut abgetropften Mandarinenstücke gleichmäßig über der ersten Creme-Schicht.

Wiederhole nun den Vorgang mit den Keks- und Cremeschichten, um ein geschichtetes Ergebnis zu erzielen.

Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stelle das Dessert für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.

Dekoriere das Dessert nach Belieben mit Mikadostäbchen, Schokodrops und Marzipanmöhren kurz vor dem Servieren.