Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heiz den Ofen auf hohe Grillstufe vor.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und sautierte den gepressten Knoblauch für etwa 2-3 Minuten.
- Füge die passierten Tomaten, eine Prise Salz und das frische Basilikum hinzu und lass die Sauce 20-30 Minuten ohne Deckel köcheln.
- Bring einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und koche die Gnocchi für 1-2 Minuten, bis sie auftauchen.
- Mische die Gnocchi vorsichtig mit der Tomatensauce.
- In einer ofenfesten Form schichtest du die Hälfte der Gnocchi und bestreue sie mit der Hälfte des Parmesan und Mozzarella.
- Füge die restlichen Gnocchi hinzu und toppen sie mit dem restlichen Käse.
- Backe das Ganze für 5-10 Minuten, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
Nutrition
Notes
Optional: Mit frischem Basilikum garnieren für einen zusätzlichen Farb- und Aromakick.
