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Gnocchi Rezept Pfanne

Gnocchi Rezept Pfanne: Cremig & Voller Genuss

Entdecken Sie dieses köstliche Gnocchi Rezept Pfanne, das schnell zubereitet wird und voller Geschmack ist. Perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Gericht
  • 500 g Hähnchenbrustfilets mager und hautlos
  • 400 g Gnocchi frisch oder gefroren
  • 500 ml Gemüsebrühe hochwertig
  • 200 ml Sahnealternative ungesüßt
  • 150 g Spinat frisch
  • 3 Zehen Knoblauch frisch gepresst
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 1 Stück Paprika rot oder gelb
  • 1 Stück Zwiebel feingehackt
Für die Variation
  • 200 g Tofu oder Seitan für vegane Option
  • Verschiedene Gemüse z.B. Brokkoli, Cherrytomaten oder Zucchini
  • Frische Kräuter z.B. Basilikum oder Thymian

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und würzen. Öl in der Pfanne erhitzen, Hähnchen anbraten bis golden.
  2. Zwiebel und Paprika in der Pfanne anbraten, bis weich. Gelegentlich umrühren.
  3. Gnocchi und Gemüsebrühe hinzufügen, zum Kochen bringen und 3-4 Minuten köcheln lassen.
  4. Sahnealternative und Knoblauch einrühren, 2-3 Minuten weiter köcheln lassen, bis die Sauce dick wird.
  5. Spinat unterheben, bis er zusammenfällt und gleichmäßig verteilt ist.
  6. Direkt heiß servieren, eventuell mit frischem Basilikum oder geriebenem Käse garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 2000IUVitamin C: 35mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Diese Gnocchi Rezept Pfanne lässt sich individuell anpassen und bietet schnelle, gesunde Genussmomente für die ganze Familie.

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