Heize den Ofen auf 200°C (392°F) vor.

Würfle die Zwiebel fein und presse den Knoblauch.

Vermische in einer Schüssel das Hackfleisch, den gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer und forme etwa 9 kleine Bällchen.

Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne und brate die Fleischbällchen goldbraun an, übertrage sie anschließend in eine Auflaufform.

Brate im verbleibenden Öl die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch bei mittlerer Hitze an, bis sie weich sind.

Gib das Tomatenmark hinzu und brate es kurz an, bevor du die Pfanne mit Rotwein ablöscht.

Rühre die passierten Tomaten, die Rinderbrühe und die italienischen Kräuter unter und lasse die Mischung 5 Minuten köcheln.

Füge nun die Sahne hinzu und koche die Sauce weitere 2-3 Minuten.

Gieße die Sauce über die Hackbällchen und lege auf jeden Bällchen eine Scheibe Mozzarella.

Backe die Hackbällchen im Ofen für etwa 25 Minuten.

Lass die Hackbällchen etwas abkühlen, bevor du sie servierst.