Hähnchen-Brokkoli-Pfanne in 30 Minuten genießen

Genießen Sie die köstliche Hähnchen-Brokkoli-Pfanne, eine asiatisch inspirierte Kreation, die in weniger als 30 Minuten serviert wird.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 2 Portionen

Course: Abendessen

Cuisine: asiatisch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Hauptzutaten

2 Stück Hähnchenbrust eine magere Proteinquelle
250 g Brokkoli reich an Vitamin C und K

Würzung

2 EL Sojasauce fettarme Version empfohlen
1 TL frischer Ingwer gerieben
2 EL Sesamöl nussiges Aroma

Garnitur

1 EL geröstete Sesamsamen für extra Crunch

Equipment

große Pfanne

Method

Zubereitung

Erhitze das Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze für 1–2 Minuten.
Füge die gewürfelte Hähnchenbrust hinzu und brate sie für 5–7 Minuten an, bis sie goldbraun ist.
Gib die Brokkoliröschen in die Pfanne und brate sie für weitere 5 Minuten an.
Füge die Sojasauce und den Ingwer hinzu und koche es für 2–3 Minuten weiter.
Serviere die Pfanne warm und garniere sie mit den gerösteten Sesamsamen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 900mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 75mgCalcium: 80mgIron: 2mg

Notes

Frisches Gemüse wählen und die Garzeiten genau überwachen sind wichtig für den besten Geschmack und die Textur.

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