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Hähnchenbrust Rezepte Ofen

Hähnchenbrust Rezepte Ofen: Cremiges Lieblingsgericht

Ein einfaches und schnelles Hähnchenbrust Rezept mit cremiger Frischkäsesoße, Paprika und Zucchini aus dem Ofen. Ideal für ein gesundes Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Käse Überbacken 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hähnchenbrust Kann auch durch Truthahnbrust ersetzt werden.
Für die Soße
  • 200 g Frischkäse Vollfettvarianten geben mehr Cremigkeit.
  • 100 ml Sahne Pflanzliche Sahne als vegane Alternative.
Für das Gemüse
  • 1 Stück Paprika Kann auch durch Tomaten ersetzt werden.
  • 1 Stück Zucchini Kann durch Brokkoli oder Champignons ersetzt werden.
Für die Gewürze
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Thymian Oder andere Gewürze nach Wahl.
  • 1 TL Oregano
Für den Käse
  • 50 g Käse Für eine knusprige Oberseite.

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor. Schneide die Hähnchenbrust, Zucchini und Paprika in gleichmäßige Stücke.
  2. Vermenge den Frischkäse mit der Sahne und füge die Gewürze hinzu. Rühre alles gut um, bis die Soße cremig ist.
  3. Lege die gewürzten Hähnchenstücke in die Auflaufform und füge das Gemüse hinzu. Gieße die Soße darüber.
  4. Backe das Gericht für 30-35 Minuten im Ofen, bis das Hühnchen gar ist.
  5. Optional: Streue geriebenen Käse darüber und backe weitere 5-10 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
  6. Serviere heiß mit Reis oder frischem Brot.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 12gProtein: 40gFat: 28gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 35mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Dieses Gericht kann leicht variiert werden. Probiere unterschiedliche Gemüsesorten oder Gewürze aus.

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