Go Back
–+ servings
Halloween Fingerfood

Halloween Fingerfood für gruselig leckere Partys

Gruselig leckere Halloween Mini Pizzas, ideal als Fingerfood für Partys.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Gehzeit 1 hour 30 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 10 Mini Pizzas
Course: Mittagessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pizzateig
  • 500 g Mehl (Type 405 oder 550) Vollkornmehl für gesündere Variante
  • 320 ml lauwarmem Wasser Aktiviert die Hefe
  • 1 Würfel frische Hefe (42g) oder 1 Päckchen Trockenhefe (7g) Treibmittel
  • 1 TL Zucker Fördert die Hefegärung
  • 1 TL Salz Verleiht Geschmack
  • 2 EL Olivenöl Verbessert die Textur
Tomatensauce
  • 400 g passierte Tomaten Basis für die Sauce
  • 2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt Aromageber
  • 1 Stück Zwiebel, fein gehackt
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1/2 TL getrockneter Basilikum
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Prise Zucker (optional) Balanciert die Säure
Belag und Dekoration
  • 200 g geriebener Mozzarella Hauptkäse für die Pizzas
  • Schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten Für die Dekoration
  • Käsescheiben (Cheddar oder Gouda)
  • Salami-Scheiben Für gruselige Dekoration
  • Grüne Paprika, in Streifen geschnitten Für Gesichter
  • Maiskörner Süße Ergänzung
  • Rote Paprika, fein gewürfelt Bringt Farbe

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Backblech
  • Backpapier
  • Teigroller

Method
 

Zubereitung
  1. Hefe in warmem Wasser mit Zucker auflösen und 5–10 Minuten stehen lassen, bis sie schäumt.
  2. Mehl in eine große Schüssel geben, Mulde formen, Hefemischung, Olivenöl und Salz hinzufügen, 8–10 Minuten kneten.
  3. Teig abgedeckt für 1–1,5 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
  4. Für die Sauce Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, passierte Tomaten sowie Gewürze hinzufügen und 15–20 Minuten köcheln lassen.
  5. Ofen auf 220°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier vorbereiten.
  6. Teig in kleine Portionen teilen und dünn ausrollen.
  7. Tomatensauce gleichmäßig auf den Teig verteilen und Mozzarella darüber streuen.
  8. Mit Dekorationen kreativ gestalten (Oliven, Käse, Paprika).
  9. Pizzas 10–15 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
  10. Mini Pizzas kurz abkühlen lassen und servieren.

Nutrition

Serving: 1Mini PizzaCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Der Pizzateig sollte nicht überknetet werden und ausreichend Zeit zum Gehen haben. Kreativität beim Dekorieren ist erwünscht!

Tried this recipe?

Let us know how it was!