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Honig Senf Hähnchen mit Reis

Honig Senf Hähnchen mit Reis – Ruckzuck zum Familienliebling

Ein schnelles und einfaches Rezept für Honig Senf Hähnchen mit Reis, ideal für die ganze Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenfilet Kann durch Putenbrust oder Lachs ersetzt werden.
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für die Sauce
  • 3 EL Honig Agavendicksaft für vegane Variante.
  • 2 EL Senf Mild für Kinder oder scharf für Erwachsene.
  • 200 ml Sahne Kokosmilch als laktosefreie Alternative.
Für die Beilage
  • 250 g Reis Couscous oder Quinoa als Alternativen.
  • Gemüse (optional) Gedämpftes Gemüse oder frischer Salat.

Equipment

  • Pfanne
  • Kochfeld
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Würze die Hähnchenfilets großzügig mit Salz und Pfeffer.
  2. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und brate die Hähnchenfilets 5-7 Minuten pro Seite.
  3. Reduziere die Hitze, füge Honig und Senf hinzu, rühre um und koche für 2-3 Minuten.
  4. Gib das Hähnchen zurück in die Pfanne und wende es in der Sauce, erhitze für eine weitere Minute.
  5. Platziere das Hähnchen auf dem gekochten Reis und träufle die restliche Sauce darüber.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Optional mit frischen Kräutern oder Sesam garnieren.

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