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Hüttenkäse-Salat

Hüttenkäse-Salat: Erfrischend, Gesund und Vielseitig!

Ein erfrischender Hüttenkäse-Salat, gesund und vielseitig in der Zubereitung.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 250 g Hüttenkäse Fettarmer Hüttenkäse für eine leichtere Variante
  • 1 stück Paprika Alternativ Gurken verwenden
  • 2 stück Tomaten Reife, aromatische Sorten wählen
  • 1 stück Gurke Alternativ Zucchini verwenden
  • 30 g Frische Petersilie oder Basilikum Alternativ Schnittlauch oder Minze verwenden
Für das Dressing
  • 3 EL Olivenöl Alternativ Avocadoöl oder leichtes Vinaigrette
  • 2 EL Zitronensaft Alternativ Limettensaft

Equipment

  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Gemüse gründlich waschen und in kleine, gleichmäßige Stücke schneiden.
  2. Hüttenkäse mit geschnittenen Paprika, Tomaten, Gurken und Kräutern in einer großen Schüssel kombinieren.
  3. Olivenöl und Zitronensaft gleichmäßig über die Mischung träufeln.
  4. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Entweder sofort genießen oder für 15 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtein: 20gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 5mgSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Optional: Geröstete Sonnenblumenkerne für zusätzlichen Crunch darüber streuen.

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