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Käse-Ranch-Kartoffeln mit Würstchen ganz einfach zubereiten

Käse-Ranch-Kartoffeln mit Würstchen ganz einfach zubereiten: Comfort Food für jede Nacht

Ein einfaches, herzhaftes Rezept für Käse-Ranch-Kartoffeln mit Würstchen, perfekt für gemütliche Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffeln
  • 800 g festkochende Kartoffeln gewaschen und gewürfelt
Für die Füllung
  • 400 g Würstchen in Scheiben geschnitten
Für die Sauce
  • 200 ml Sahne oder griechischer Joghurt für eine leichtere Variante
  • 100 g Ranch-Dressing hausgemacht oder gekauft
Für die Würze
  • 150 g geriebener Käse Gouda oder Emmental
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für die Garnitur
  • 2 EL frische Petersilie gehackt

Equipment

  • Backblech
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor und fette ein Backblech leicht ein.
  2. Lege die gewaschenen und gewürfelten Kartoffeln in die Auflaufform und würze sie mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver.
  3. Verteile die in Scheiben geschnittenen Würstchen gleichmäßig über die gewürzten Kartoffeln.
  4. In einer separaten Schüssel die Sahne und das Ranch-Dressing vermengen und über die Kartoffeln und Würstchen gießen.
  5. Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über die Mischung.
  6. Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backe das Gericht für 30 Minuten.
  7. Nach 30 Minuten die Folie entfernen und für weitere 15-20 Minuten backen.
  8. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 50gProtein: 25gFat: 35gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 900mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Bewahre übrig gebliebene Portionen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Diese halten sich hier bis zu 3 Tage.

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