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Käse-Schinken-Sahne Spätzle

Käse-Schinken-Sahne Spätzle: Schnelle Komfort-Nudeln für Zuhause

Käse-Schinken-Sahne Spätzle sind schnelle und köstliche Nudeln, die in nur 30 Minuten zubereitet werden können.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Spätzle
  • 400 g Spätzle Verwende frische Spätzle aus der Kühltruhe für die beste Textur.
Für die cremige Sauce
  • 150 g Schinken Dieser köstliche Schinken sorgt für eine herzhafte Note.
  • 150 g Feta Käse Feta bringt eine cremige und leicht säuerliche Komponente.
  • 30 g Butter Verleiht der Sauce eine geschmackliche Tiefe.
  • 250 ml Sahne Für die benötigte Cremigkeit.
  • 400 ml heißes Wasser
  • 1 TL Salz Verbessert den Geschmack.
  • 1 TL Pfeffer Für die richtige Würze.
  • 1 TL Gemüsebrühe Fügt einen zusätzlichen Geschmacks-Tiefgang hinzu.
Für die Garnitur
  • 15 g frische Petersilie Sorgt für einen frischen Kräutergeschmack.

Equipment

  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Schneide den gekochten Schinken in kleine Stücke.
  2. Würfle den Feta-Käse in kleine Stücke.
  3. Wasche und hacke die frische Petersilie grob.
  4. Erhitze in einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze, bis sie schäumt und leicht goldbraun wird.
  5. Füge den Schinken hinzu und brate ihn an, bis er leicht knusprig ist.
  6. Gib die frischen Spätzle in die Pfanne und brate sie für ein paar Minuten an.
  7. Gieße das heiße Wasser und die Sahne in die Pfanne und rühre gut um.
  8. Würze mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe, und lasse die Mischung bei niedriger Hitze köcheln.
  9. Füge den Feta und die Petersilie hinzu und rühre, bis alles gut vermischt ist.
  10. Probier deine Spätzle und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 65gProtein: 20gFat: 24gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 450mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Optional: Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen, um einen zusätzlichen Käsegeschmack zu erhalten.

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