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Käsestangen aus Blätterteig

Käsestangen aus Blätterteig – Schnelle Snacks für jeden Anlass

Käsestangen aus Blätterteig sind einfache, köstliche Snacks, die schnell zubereitet werden können.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Gut gekühlt halten
Für die Füllung
  • 100 g Gouda Käse, gerieben Kann durch Cheddar oder Mozzarella ersetzt werden
  • 75 g Crème Fraîche Alternativ saure Sahne oder griechischer Joghurt
  • Salz Nach Belieben
  • Pfeffer Nach Belieben

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Teigroller
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C (356°F) im Umluftmodus vor.
  2. Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus und verteile die Crème fraîche gleichmäßig auf die linke Hälfte des Teigs.
  3. Verteile den geriebenen Gouda Käse gleichmäßig über die Crème fraîche-Schicht und würze mit Salz und Pfeffer.
  4. Klappe die rechte Seite des Teigs über den Käse und schneide ihn in 12 gleichmäßige Streifen.
  5. Drehe jeden Streifen von den Enden ein paar Mal und drücke die Enden leicht zusammen.
  6. Platziere die Käsestangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 4gFat: 11gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 25mgSodium: 200mgPotassium: 80mgVitamin A: 300IUCalcium: 150mgIron: 0.5mg

Notes

Optional: Serviere die Käsestangen mit einem köstlichen Dip wie marinara oder scharfer Aioli.

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