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Airfryer Rezepte

Köstliche Airfryer Rezepte für jede Gelegenheit

Entdecken Sie köstliche und gesunde Airfryer Rezepte wie Oponki serowe, die schnell zubereitet werden können und weniger Fett enthalten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 31 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Polnisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g mąki (Mehl) Verwende Allzweckmehl für einen leichten Teig.
  • 500 g sera białego twarogu (Quark) Hüttenkäse kann als Ersatz dienen.
  • 50 g oleju (Öl) Wähle ein neutrales Öl wie Pflanzenöl.
  • 1 jajko (Ei) Kann durch ein Flachsei ersetzt werden.
  • 2 żółtka (Eigelb) Weglassen, wenn ein ganzes Ei verwendet wird.
  • 1/3 Tasse cukru (Zucker) Durch eine Zuckeralternative ersetzen.
  • 1 EL cukru z prawdziwą wanilią (Vanillezucker) Ersatz durch reinen Vanilleextrakt.
  • 1 EL octu (Essig) Weißer Essig funktioniert gut.
  • 1/2 TL sody (Backnatron) Stelle sicher, dass es frisch ist.
  • 1 TL proszku do pieczenia (Backpulver) Achte darauf, dass es nicht abgelaufen ist.
  • Cukier puder (Puderzucker) Optional für das Servieren.

Equipment

  • Air Fryer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Siebe in einer großen Schüssel 500g Mehl und füge ½ Teelöffel Backnatron, 1 Teelöffel Backpulver sowie 1/3 Tasse Zucker und 1 Esslöffel Vanillezucker hinzu. Mixe alles gut durch.
  2. Gib 50g Öl, 1 ganzes Ei, 1 Esslöffel Essig und 500g zerbröselten Quark in die Schüssel. Vermische alles gründlich.
  3. Wenn der Teig zu trocken ist, füge einen Esslöffel Sauerrahm hinzu und knete ihn ein, bis er elastisch ist.
  4. Bestäube eine saubere Arbeitsfläche mit Mehl und rolle den Teig auf etwa 1 cm Dicke aus. Verwende ein Glas, um Kreise auszustechen.
  5. Platziere die ausgestochenen Doughnuts vorsichtig im Korb des Air Fryers.
  6. Heize den Air Fryer auf 180 °C vor. Gare die Doughnuts für ungefähr 6 Minuten.
  7. Nimm die fertigen Oponki serowe vorsichtig aus dem Air Fryer und lasse sie abkühlen. Bestäube sie mit Puderzucker.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 9gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 100IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Oponki serowe sind frisch am besten und sollten sofort nach dem Backen genossen werden.

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