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Kroketten-Hack-Auflauf

Kroketten-Hack-Auflauf: Blitzschnell zum herzhaften Genuss

Der Kroketten-Hack-Auflauf kombiniert knusprige Kroketten und herzhaftes Hackfleisch für ein schnelles und einfaches Gericht.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Kroketten gefüllte oder gefrorene Varianten
  • 400 g Hackfleisch kann durch Puten- oder pflanzliches Hack ersetzt werden
  • 1 Stück Paprika rote oder gelbe Paprika bevorzugt
  • 2 Stück Zwiebeln gelbe oder weiße Zwiebeln
  • 2 EL Tomatenmark alternativ Ketchup
  • 400 g Kräutertomaten gehackte Tomaten aus der Dose
  • 150 g Mais frisch, gefroren oder konventionell
  • 200 ml Sahne griechischer Joghurt als Alternative
  • 1 EL Maisstärke Pfeilwurzpulver als glutenfreie Option
Für das Topping
  • 150 g Käse verschiedene Käsesorten experimentieren

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
  2. Gemüse anbraten: Zwiebeln und Paprika in einer Pfanne anbraten.
  3. Hackfleisch hinzufügen: Geben Sie das Hackfleisch in die Pfanne und braten Sie es bis es durchgegart ist.
  4. Soße zubereiten: Rühren Sie das Tomatenmark und die Kräutertomaten ein und vermengen Sie alles gut.
  5. Cremige Füllung: Fügen Sie die Sahne und die Maisstärke hinzu und kochen Sie die Mischung weiter, bis die Soße eindickt.
  6. Füllung in die Form geben: Gießen Sie die Füllung in eine Auflaufform.
  7. Kroketten auflegen: Belegen Sie die Füllung großzügig mit den Kroketten.
  8. Backen: Stellen Sie die Form in den Ofen und backen Sie für 30-35 Minuten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 15IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Lassen Sie den Auflauf kurz abkühlen, bevor Sie ihn servieren. So verbessert sich die Geschmacksentfaltung.

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