Go Back
–+ servings
Crispy Linsenkroketten

Krosse Linsenkroketten aus der Heißluftfritteuse für Snacks mit Twist

Krosse Linsenkroketten sind eine gesunde und schmackhafte Snackoption, die schnell zubereitet werden kann und selbst wählerische Esser begeistert.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Kroketten
Course: Mittagessen
Cuisine: Gesund
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kroketten
  • 200 g rote Linsen Hauptzutat
  • 100 g Paniermehl Kann durch glutenfreies Paniermehl ersetzt werden
  • 2 TL Gewürze (z.B. Kreuzkümmel oder Paprika) Für den perfekten Kick
  • 50 g Haferflocken Zusätzlicher Binder, Mandelmehl optional für glutenfrei
  • 1 Stück Zwiebel Fein gehackt und angebraten
  • optionale Zusätze (z.B. Feta oder Süßkartoffeln) Für zusätzliche Cremigkeit oder Textur
Für das Servieren
  • Dip oder Sauce Z.B. Joghurt-Dressing oder Hummus
  • frische Beilagen Gurkensalat oder Quinoasalat

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Linsen kochen: Bringen Sie die roten Linsen in einem Topf mit Wasser zum Kochen und lassen Sie sie etwa 10 Minuten garen, bis sie weich sind.
  2. Mischung vorbereiten: Zerdrücken Sie die abgekühlten Linsen in einer Schüssel und fügen Sie die angebratenen Zwiebeln, das Paniermehl, die Gewürze und die Haferflocken hinzu.
  3. Kroketten formen: Nehmen Sie einen Esslöffel der Mischung und formen Sie kleine Bällchen oder Fladen.
  4. Heißluftfritteuse vorheizen: Stellen Sie die Heißluftfritteuse auf 200°C ein und ölen Sie den Korb leicht.
  5. Kroketten frittieren: Legen Sie die Kroketten vorsichtig in den Korb und frittieren Sie sie 12-15 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  6. Servieren: Lassen Sie die Kroketten kurz abkühlen und genießen Sie sie warm mit Ihrem bevorzugten Dip oder einem frischen Salat.

Nutrition

Serving: 1KroketteCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 7gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 150mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 3mgIron: 10mg

Notes

Alternativ können Sie die Kroketten mit frischen Kräutern garnieren für zusätzlichen Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!