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–+ servings
Proats

Leckere Proats für ein nahrhaftes Frühstück

Genieße proteinreiche Proats als schnelles und gesundes Frühstück voller Abwechslung.
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Prep Time 10 minutes
Ruhzeit 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Gesund
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Proats
  • 250 ml Buttermilch oder griechischer Joghurt mit Wasser gemischt
  • 100 g Haferflocken Rollhafer, keine Instant-Hafer
  • 200 g Magerquark oder Hüttenkäse
Für den Geschmack
  • 1 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 1 TL Vanillepulver oder einige Tropfen Vanilleextrakt
Für die Toppings
  • 3 Frische Feigen oder saisonale Früchte, wie Beeren
  • 2 EL Mandelmus oder Erdnussbutter
  • einige Frische Minze oder Basilikum

Equipment

  • Schüssel
  • Reibe
  • Löffel
  • Gläser oder luftdichte Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt Anleitung
  1. In einer großen Schüssel die Haferflocken zusammen mit der Buttermilch gut vermengen und 10 Minuten ruhen lassen.
  2. Zitrone abreiben und den Saft zu der Haferflockenmischung geben, gut umrühren.
  3. Vanillepulver hinzufügen und gründlich vermengen.
  4. Mischung auf zwei Gläser aufteilen.
  5. Magerquark auf die Haferflocken in jedem Glas löffeln und über Nacht kühlen.
  6. Am Morgen Feigen schneiden und auf die Proats legen.
  7. Proats umrühren, Feigen und Mandelmus hinzufügen.
  8. Mit frischer Minze garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 20gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 5mgSodium: 150mgPotassium: 450mgFiber: 8gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Verwende frische, saisonale Zutaten für das beste Geschmackserlebnis und passe die Süße nach Belieben an.

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