Leckeres Honig-Senf-Hähnchen mit Reis in nur 20 Minuten

Leckeres Honig-Senf-Hähnchen mit Reis in nur 20 Minuten

Dieses Honig-Senf-Hähnchen mit Reis ist ein schnelles und köstliches Gericht, das in nur 20 Minuten zubereitet werden kann.

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Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Servings: 4 Portionen

Course: Mittagessen

Cuisine: Deutsch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hähnchen

500 g Hähnchenbrustfilet oder hautlose Oberschenkel für mehr Geschmack
2 EL Öl neutrales Pflanzenöl

Für die Sauce

1 Stück Zwiebel gelbe oder weiße Zwiebel
2 EL Butter oder Olivenöl für eine leichtere Version
200 ml Sahne oder Kochsahne bzw. Milch mit Speisestärke
2 EL Senf mittlere Senfvarianten
2 EL Honig je nach Vorliebe anpassen
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Für die Beilage

250 g Reis oder Quinoa bzw. pürierte Kartoffeln

Equipment

Pfanne

Method

Zubereitung

Schneide das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke und würze es mit Salz und Pfeffer.
Erhitze in einer Pfanne etwas Öl auf mittlerer Hitze und brate das Hähnchen für 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis es goldbraun ist.
In derselben Pfanne schmelze die Butter und füge die fein gehackte Zwiebel hinzu. Lass die Zwiebeln 4-5 Minuten braten, bis sie weich sind.
Rühre die Sahne, den Senf und den Honig in die Pfanne ein und bringe alles sanft zum Kochen.
Gib das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne und lasse es für weitere 3-4 Minuten simmern.
Serviere das Honig-Senf-Hähnchen heiß über gekochtem Reis.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 700mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Optional: Füge einen Spritzer frischer Zitrone hinzu, um die Aromen aufzufrischen.

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