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leckeres Weihnachten

Leckeres Weihnachten: Köstliche Festtagsrezepte

Ein Rezept für leckeres Weihnachten mit schokoladigen Düften und köstlichen Schokoladenkeksen, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Weihnachtsküche
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für die Schokoladenkekse
  • 200 g Butter Zimmertemperatur
  • 150 g Brauner Zucker Muskovado-Zucker kann verwendet werden
  • 100 g Zucker
  • 2 Stück Eier Alternativ: Flax-Ei oder Apfelmus für vegane Variante
  • 250 g Weizenmehl Kann durch glutenfreie Mischung ersetzt werden
  • 1 TL Backpulver Backnatron als Ersatz möglich
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack anpassen
  • 200 g Schokoladenstückchen Halbsüß oder dunkel, weiße Schokolade oder Nüsse möglich

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Backblech
  • Backpapier
  • Eisportionierer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C (350°F) vor und bereiten Sie alle Zutaten vor.
  2. Butter mit braunem und weißem Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren.
  3. Die Eier einzeln zur Zuckermischung hinzufügen und gut vermengen.
  4. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
  5. Die trockenen Zutaten vorsichtig zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und verrühren.
  6. Schokoladenstückchen in den Teig falten und gleichmäßig verteilen.
  7. Teigportionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
  8. Kekse 11-13 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  9. Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor sie auf ein Gitterrost übertragen werden.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 300IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Für eine milchfreie Variante Margarine verwenden. Kekse können mit Nüssen oder Trockenfrüchten variiert werden.

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