Go Back
–+ servings
mamor kuchen rezepte

Marmor Kuchen Rezepte für köstliche Momente

Entdecke köstliche Marmor Kuchen Rezepte mit saftiger Schokolade und knackigen Haselnüssen für jeden Anlass.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 20 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 150 g weiche Butter kann durch Margarine ersetzt werden
  • 100 g brauner Zucker alternativ weißen Zucker verwenden
  • 1 TL Vanillepaste oder Vanilleextrakt
  • 4 Stück Ei(er), getrennt für bessere Lockerung
  • 100 g Zartbitter Schokolade fein gehackt oder gerieben
  • 150 g gemahlene Haselnüsse oder Walnüsse/Mandeln
  • 100 g Mehl glutenfreies Mehl möglich
  • 1 TL (Weinstein) Backpulver oder reguläres Backpulver
  • 1 Prise Salz balanciert die Süße
  • 1 Packung Schokoladenglasur nach Wahl

Equipment

  • Kastenform
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und Kastenform vorbereiten.
  2. Butter und Zucker cremig rühren.
  3. Eier und Vanillepaste hinzufügen und gut vermischen.
  4. Trockene Zutaten vermischen und vorsichtig unter die Mischung heben.
  5. Eiweiß mit einer Prise Salz schlagen.
  6. Eiweiß vorsichtig unter den Teig heben.
  7. Teig in die Form geben und glattstreichen.
  8. Kuchen für 50 Minuten backen und auf Garprobe überprüfen.
  9. Kuchen abkühlen lassen, dann aus der Form stürzen.
  10. Schokoladenglasur gleichmäßig auftragen.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 22gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 80mgSodium: 100mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 300IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Dieser Kuchen eignet sich perfekt für jeden Anlass und bleibt frisch.

Tried this recipe?

Let us know how it was!