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Mini-Zucchini-Pizzen

Mini-Zucchini-Pizzen für gesunden Genuss zuhause

Mini-Zucchini-Pizzen sind eine gesunde Snack-Option, die kalorienarm und einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Mittagessen
Cuisine: Gesund
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 stück Zucchini
  • nach Belieben Prise Salz
  • nach Belieben Prise Pfeffer
Für die Soße
  • 2 Esslöffel Tomatenmark zuckerfrei
  • 1 Teelöffel Kräuter der Provence
Für den Belag
  • 150 Gramm Mozzarella gerieben

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel

Method
 

Schritte
  1. Heizen Sie den Ofen auf 220°C vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. Waschen Sie die Zucchini gründlich und schneiden Sie sie in etwa ½ cm dicke Scheiben.
  3. Mischen Sie das Tomatenmark mit 2 Esslöffeln Wasser und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence.
  4. Streuen Sie den geriebenen Mozzarella über jede Zucchini-Scheibe.
  5. Backen Sie die Mini-Zucchini-Pizzen im Ofen für etwa 10 Minuten.
  6. Nehmen Sie die Mini-Zucchini-Pizzen vorsichtig aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 10gFat: 8gSaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Mini-Zucchini-Pizzen sind am besten frisch aus dem Ofen. Sie sind auch für Partys oder als Snack geeignet.

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