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Nordlichter Glühpunsch

Nordlichter Glühpunsch: Herrlicher Wintergenuss

Genießen Sie den festlichen Nordlichter Glühpunsch – ein köstlicher Wintergenuss, perfekt für kalte Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Ziehen lassen 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Tassen
Course: Nachtisch
Cuisine: Wintergerichte
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 500 ml Apfelsaft frisch gepresst sorgt für ein intensiveres Aroma
  • 250 ml Cranberrysaft fügt eine erfrischende Säure hinzu
  • 250 ml Orangensaft bringt Süße und einen spritzigen Zitrusduft
Für die Flüssigkeit
  • 500 ml Wasser
Für die Süße
  • 100 g Zucker reduzieren oder weglassen für weniger süße Version
Für die Gewürze
  • 2 Stück Zimtstangen frische Stangen bringen das beste Aroma
  • 1 Handvoll Nelken verwenden Sie ganze Nelken für bessere Infusion
  • 1 Stück Sternanis optional, aber empfohlen
Für die Garnitur
  • 1 Stück Zitronenscheibe gleichmäßig schneiden
  • 1 Stück Orangenscheibe gleichmäßig schneiden
Für die Optionale Zugabe
  • 100 ml Rum optional für alkoholfreie Variante weglassen

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Zubereitung
  1. Messen Sie 500 ml Apfelsaft, 250 ml Cranberrysaft und 250 ml Orangensaft ab, und schneiden Sie eine Zitrone und eine Orange in gleichmäßige Scheiben.
  2. Geben Sie den Apfelsaft, Cranberrysaft, Orangensaft und das Wasser in einen großen Topf und erwärmen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis sie leicht dampft.
  3. Fügen Sie den Zucker sowie die Zimtstangen, Nelken und den Sternanis hinzu, während die Mischung auf kleiner Flamme köchelt. Rühren Sie um, bis der Zucker aufgelöst ist.
  4. Nach dem Köcheln fügen Sie die geschnittenen Zitronen- und Orangenscheiben hinzu und lassen Sie ihn weitere 5 Minuten ziehen.
  5. Gießen Sie den Glühpunsch in hitzebeständige Gläser oder Tassen und garnieren Sie nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 150kcalCarbohydrates: 35gSodium: 5mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin A: 50IUVitamin C: 20mgCalcium: 5mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Säften für kreative Variationen. Hochwertige Säfte sorgen für den besten Geschmack.

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