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Nudelauflauf mit Hähnchen und Paprika

Nudelauflauf mit Hähnchen und Paprika für die Familie

Ein köstlicher Nudelauflauf mit Hähnchen und Paprika, der die ganze Familie begeistert und einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Nudeln
  • 250 g Nudeln Verwende deine Lieblingsnudeln; glutenfreie Pasta ist eine großartige Alternative.
Für das Hähnchen
  • 400 g Hähnchenbrust Zart und voller Geschmack; kann auch durch Tofu oder Kichererbsen ersetzt werden.
Für das Gemüse
  • 2 Stück Paprika Bringt Farbe und Crunch; kombiniere verschiedene Farben.
Für die Sauce
  • 200 ml Sahne Mischt sich gut mit Milch oder veganer Alternative für zusätzlichen Geschmack.
  • 100 ml Milch
Für die Gewürze
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

Equipment

  • große Pfanne
  • Topf
  • Sieb
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen vorbereiten: Das Hähnchenfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten braten.
  2. Nudeln kochen: Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, Nudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung al dente kochen, dann abgießen.
  3. Hähnchen und Paprika anbraten: Paprika in der Pfanne sautieren, bis sie leicht weich und knusprig sind. Das gebratene Hähnchen wieder hinzugeben und gut vermischen.
  4. Sauce zubereiten: Sahne und Milch in einer Schüssel verrühren, optional Gewürze hinzufügen und gut mischen, bis cremig.
  5. Zutaten kombinieren: Nudeln, Hähnchen-Paprika-Mischung und cremige Sauce in einer großen Auflaufform mischen und vorsichtig umrühren.
  6. Backen: Ofen auf 180°C vorheizen und den Auflauf 20-25 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.
  7. Servieren: Den Auflauf einige Minuten abkühlen lassen, dann servieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 80mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, dass das Hähnchen vollständig durchgegart ist. Lass den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.

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