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Ofenreisfleisch Rezept

Ofenreisfleisch Rezept – Einfach und Lecker!

Genieße das Ofenreisfleisch Rezept mit zartem Schweinefleisch und bunten Paprika – perfekt für ein schnelles, herzhaftes Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Ruhen 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Fleisch
  • 500 g Schweinefleisch mageres Fleisch wie Schweinefilet
Für die Basis
  • 300 g Reis brauner Reis für nussigen Geschmack
  • 500 ml Brühe Gemüse oder Huhn
Für die Aromen
  • 2 Stück Paprika bunte Sorten nach Wahl
  • 1 Stück Zwiebeln rote Zwiebeln für milderen Geschmack
  • 2 Zehen Knoblauch frisch, gehackt
Für die Würzung
  • 1 TL Paprika nach Geschmack
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Ofen
  • große Pfanne
  • Blech oder Auflaufform

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. Schneide das Schweinefleisch in Würfel und hacke die Paprika und Zwiebeln.
  3. Brate Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne an.
  4. Füge das Schweinefleisch hinzu und brate es an.
  5. Rühre den Reis und die Brühe ein, füge Gewürze hinzu.
  6. Übertrage die Mischung in ein Blech und backe es für 45 Minuten.
  7. Lass das Gericht 5-10 Minuten ruhen, bevor du es servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Das Rezept ist anpassbar und eignet sich für verschiedene Gemüsesorten und Proteinalternativen.

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