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Paprika-Feta-Dip – herrlich auch als Brotaufstrich

Paprika-Feta-Dip – Herrlich als Brotaufstrich für jeden Anlass

Der Paprika-Feta-Dip ist ein köstlicher und cremiger Brotaufstrich, der perfekt für jede Gelegenheit geeignet ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 1 stück rote Paprika Kann geröstet werden für mehr Geschmack.
  • 1 stück Knoblauchzehe Menge je nach Vorliebe anpassen.
  • 100 g Feta-Käse Kann durch Hirtenkäse oder Schafkäse ersetzt werden.
  • 70 g Naturjoghurt Griechischer Joghurt für eine festere Textur.
  • 1 Prise Liebe Ein lieber Zusatz.
  • 0.5 Teelöffel Oregano Frischer Oregano ist ideal.
  • 1-2 Prisen Cayenne-Pfeffer Je nach Vorliebe anpassen.
  • 1 Prise Zucker Balanciert die Säure.
  • 1 Teelöffel Olivenöl Hilft beim gleichmäßigen Mischen.

Equipment

  • Mixer

Method
 

Zubereitung
  1. Röste die rote Paprika über offenem Feuer oder unter dem Grill, bis die Haut Blasen wirft und schwarz wird.
  2. Lass die geröstete Paprika etwas abkühlen, bevor du die Haut vorsichtig abziehst.
  3. Gib die geröstete Paprika, Knoblauch, Feta-Käse, Naturjoghurt, Oregano, Cayenne-Pfeffer, Zucker und Olivenöl in einen Mixer und püriere alles, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
  4. Probiere den Dip und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.
  5. Fülle den Dip in einen luftdichten Behälter und stelle ihn in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 6gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 300IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Der Dip kann mit Baguette oder Gemüsesticks serviert werden.

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