Go Back
–+ servings
Paprika-Chicken-Pan with Rice

Paprika-Hähnchen-Pfanne mit Reis – Schnell & Lecker genießen

Ein schnelles und leichtes Rezept für eine köstliche Paprika-Hähnchen-Pfanne mit Reis, die harmonische Aromen vereint.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 493
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pfanne
  • 1 Stück Zwiebel am besten gelbe oder weiße Zwiebeln verwenden
  • 1 Stück Knoblauchzehe frisch ist hier die beste Wahl
  • sprühen Ölspray kann durch Olivenöl oder Butter ersetzt werden
  • 1 Stück Rote Paprika andere Paprikas sind ebenfalls eine gute Option
  • 400 g Hähnchenbrustfilet kann durch Tofu oder Tempeh ersetzt werden
  • 400 g Passierte Tomaten kann auch mit Tomatensauce ersetzt werden
  • 100 ml Creme leicht ersetzbar durch griechischen Joghurt oder vegane Sahne
  • ein Haufen Gehackte Petersilie auch Basilikum oder Koriander passen gut
  • nach Geschmack Salz verstärkt den Gesamtgeschmack
  • 1 TL Paprikapulver geräuchertes Paprikapulver sorgt für ein anderes Geschmacksprofil
Für die Beilage
  • 250 g Basmatireis kann durch Quinoa oder Blumenkohlreis ersetzt werden
  • 500 ml Wasser zum Kochen des Reises

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Vorbereiten der Zutaten: Schneide die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika in Würfel und würfle das Hähnchenbrustfilet.
  2. Aromaten anbraten: Erhitze das Ölspray in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie an, bis sie glasig werden (ca. 2-3 Minuten).
  3. Hähnchen braten: Gib das gewürfelte Hähnchen und die Paprika in die Pfanne. Brate alles an, bis das Hähnchen durchgegart ist und eine goldene Farbe annimmt (ca. 5-7 Minuten).
  4. Basiszutaten hinzufügen: Mische den Basmatireis, die passierten Tomaten und das Wasser unter. Decke die Pfanne ab und lasse alles bei niedriger Hitze 20 Minuten köcheln.
  5. Gericht vollenden: Rühre die leichte Sahne unter und würze das Gericht nach Geschmack mit Salz und Paprikapulver. Lass es noch für ein paar Minuten köcheln.
  6. Optional: Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen, um dem Gericht zusätzlichen Geschmack und Farbe zu verleihen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 493kcalCarbohydrates: 58gProtein: 43gFat: 14gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 95mgSodium: 722mgPotassium: 820mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 1200IUVitamin C: 100mgCalcium: 80mgIron: 3.5mg

Notes

Die Paprika-Hähnchen-Pfanne kann je nach Saison und Vorlieben variiert werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!