Teig vorbereiten: Rolle den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus, bis er eine gleichmäßige Dicke hat. Der Teig sollte etwa 3-5 mm dick sein.

Füllen: Verteile gleichmäßig den Frischkäse, das Tomatenmark, den geriebenen Käse und die Gewürze auf dem Teig.

Aufrollen: Rolle den belegten Teig von einer Seite auf und drücke die Ränder leicht fest.

Schneiden: Schneide die Rolle in etwa 1 cm dicke Scheiben.

Backen: Lege die Schnecken auf ein Backblech und backe sie bei 195 Grad Umluft für ca. 15 Minuten.

Servieren: Genieß die Pizzaschnecken warm direkt nach dem Backen oder kühl sie etwas ab und bewahre sie für später auf.