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Quark Schneekuchen mit Pudding

Quark Schneekuchen mit Pudding für jeden Anlass

Ein fluffiger Quark Schneekuchen mit Pudding, perfekt für jeden Anlass in weniger als 10 Minuten zubereitet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 240
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Quark Griechischer Joghurt kann als Ersatz verwendet werden.
  • 100 g Zucker Reduzieren Sie den Zuckergehalt für eine gesündere Version.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Normale Zucker mit Vanilleextrakt kann diesen ersetzen.
  • 1 Päckchen Backpulver Backsoda kann verwendet werden, wenn Sie die Säure im Rezept anpassen.
  • 4 Eier Eine Mischung aus Leinsamenmehl und Wasser kann für eine vegane Option verwendet werden.
  • 100 g Butter (flüssig) Kann durch geschmolzenes Kokosöl oder Margarine ersetzt werden.
  • 200 g Mehl Vollkornmehl kann als gesündere Alternative verwendet werden.
  • Eine Prise Salz
Für den Pudding
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver Schnellpuddingpulver kann verwendet werden, falls benötigt.
  • 500 ml Milch Jede pflanzliche Milch kann als Milchalternative verwendet werden.

Equipment

  • Springform
  • Topf
  • Schüssel
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette eine Springform ein. Bestäube die Form leicht mit Mehl.
  2. Gib die Milch in einen Topf und bringe sie zum Kochen. Vermische das Vanillepuddingpulver mit dem Zucker und füge kalte Milch hinzu, um eine Paste zu bilden. Rühre diese in die kochende Milch ein und lasse den Pudding einkochen.
  3. Vermische in einer Schüssel den Quark, Eier, flüssige Butter, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Mehl und Salz. Rühre alles gut, bis eine homogene Masse entsteht.
  4. Gib den abgekühlten Pudding vorsichtig in die Quarkmasse und mische sanft, ohne zu übermixen.
  5. Gieße den Teig in die Springform und glätte die Oberfläche. Backe den Kuchen für 25-30 Minuten. Er ist fertig, wenn die Oberseite goldbraun ist.
  6. Lass den Kuchen für etwa 10 Minuten in der Form auskühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter setzt.
  7. Vor dem Servieren kannst du den Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit Schlagsahne und Früchten garnieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 240kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 300IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, den Pudding ausreichend abkühlen zu lassen, um die Eier im Teig nicht zu kochen. Experimentiere mit verschiedenen Puddinggeschmacksrichtungen für zusätzliche Variationen.

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