In einer großen Schüssel die drei frischen Eier mit 200 ml Vollmilch gut verquirlen, bis die Mischung homogen ist.

Füge 2 Teelöffel Vanilleextrakt, 1 Esslöffel Puderzucker, 1 Teelöffel Zimt und eine Prise Salz zur Eimischung hinzu und rühre alles gut durch.

Heize deinen Airfryer auf 190 °C vor.

Tauche jede der 8 Tranches Brioche oder Pain de Mie für etwa 5 Sekunden in die Eimischung ein.

Lege die getränkten Brotscheiben in den Korb des Airfryers, achte darauf, dass sie nicht übereinander liegen.

Bepinsle die Oberseite jeder Brotscheibe leicht mit geschmolzener Butter.

Lasse die Brotscheiben 4 Minuten im Airfryer garen, dann wende sie und gare sie weitere 3 Minuten.

Serviere den Airfryer Pain Perdu sofort heiß und streue etwas Puderzucker darüber.